Antica Macelleria Cecchini, in Panzano in Chianti
Dario Cecchini è un macellaio da otto generazioni, di padre in figlio.Per Dario Cecchini un uomo deve essere come un albero: le radici nella terra e la chioma in cielo. Deve avere cioè i piedi ben saldi nella tradizione, per prenderne nutrimento, e la testa nel contemporaneo, libera di creare con responsabilità e buonsenso. Cerco […]